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광개토대왕

광개토대왕

고구려 19대 왕(재위 391∼413). 소수림왕의 정치적 안정을 기반으로 영토를 확장한 정복 군주이다. 한국 최초의 연호를 사용하였으며, 동예를 통합하고 동부여를 정벌하였다.
이름은 담덕(談德)이며, 고국양왕(故國壤王)의 아들이다. 소수림왕의 정치적 안정을 기반으로 최대의 영토를 확장한 정복 군주로서 완전한 묘호는 국강상광개토경평안호태왕(國岡上廣開土境平安好太王)이다. 이를 줄여서 광개토태왕(廣開土太王)으로 부르기도 하나, 일반적으로 광개토대왕(廣開土大王)을 더 많이 사용하고 있다. 재위시의 칭호는 영락대왕(永樂大王)이었는데, '영락(永樂)'은 한국에서 사용된 최초의 연호로 알려져 있다.386년(고국양왕 3) 태자로 책봉되었으며, 391년 고국양왕 사후에 즉위하였다. 즉위 초부터 대방(帶方)을 탈환하고자 백제의 북쪽을 공격하여 석현(石峴) 등 10성을 함락하였고, 396년(광개토왕 6)에는 친히 수군을 거느리고 백제를 정벌하여 58성을 차지하였으며, 왕제(王弟)와 대신 10인을 볼모로 삼아 개선하였다. 이리하여 한강 이북과 예성강 이동의 땅을 차지하게 되었다. 400년에는 신라 내물왕의 요청으로 5만의 원군을 보내어 왜구를 격퇴시켰으며, 동예(東濊)를 통합하고(410), 신라와는 하슬라(何瑟羅)를 경계로 삼았다. 또 연(燕)나라의 모용희(慕容熙)를 반격하여 신성(新城)·남소(南蘇)의 2성 등 700여 리의 땅을 탈취하였고, 405∼406년 후연(後燕)의 모용희의 침입을 2번 받았으나 요동성(遼東城)과 목저성(木底城)에서 모두 격퇴하였다. 407년 모용희를 죽이고 자립한 고운(高

판포르테

판포르테

꿀에 녹인 설탕, 견과류, 건과일, 향신료를 밀가루와 섞어서 만든 이탈리아 케이크.
꿀에 녹인 설탕, 견과류, 건과일, 계피나 정향 등의 향신료를 밀가루와 섞어서 만든 이탈리아 디저트이다. 말린 과일과 견과류가 많이 들어가기 때문에 식감은 단단하면서 쫄깃하다. 판포르테는 이탈리아어로 ‘단단한 빵’이라는 의미를 가지며 이탈리아 토스카나주에서 기원한 음식으로 알려져 있다. 이탈리아에서는 판포르테와 같은 과일 케이크를 주로 크리스마스 연휴에 많이 먹지만 이 지역에서는 일년 내내 케이크를 즐겨 먹었으며 특히 판포르테는 과거 수도승이나 수녀들에게 십일조의 개념으로 바치기도 한 음식이었다.먼저 호두, 아몬드, 헤이즐넛을 마른 팬에 볶은 후 듬성듬성 다진다. 커다란 볼에 다진 견과류와 설탕에 졸여 만든 오렌지 껍질, 시나몬 가루, 정향(clove) 가루, 밀가루를 모두 넣고 잘 섞어준다. 소스팬에 꿀과 설탕을 넣고 약한 불에서 설탕이 잘 녹을 때까지 잘 저으면서 설탕시럽을 만든다. 설탕시럽이 완성되면 견과류 등을 섞어둔 큰 볼에 부어서 볼 안에 있는 재료들과 골고루 섞어 반죽을 만든다. 다음은 베이킹 틀 안쪽에 녹인 버터를 얇게 펴 바른 뒤, 반죽을 붓고 예열한 오븐에 구우면 요리가 완성된다. 완성된 판프로테 위에 슈가파우더를 뿌려 먹어도 좋다.

세계 최초의 식물원 '파도바 식물원'

세계 최초의 식물원 '파도바 식물원'

이탈리아 베네토주(州)에 있는 1545년에 설립된 세계 최초의 식물원이다. 1997년 유네스코에서 세계문화유산으로 지정하였다. 이탈리아 베네토주(州)에 있는 파도바 대학 부설 식물원이다. 세계 최초의 식물원으로, 1545년 베네치아 공화국에서 학문 연구와 의학적 목적으로 설립을 허락하였다. 식물원의 구조는 4구역으로 나누어진 사각형의 정원을 원형 벽이 둘러싸고 있다. 처음에는 벽이 없었으나 도둑이 들어 식물원의 귀한 약초들을 훔쳐가는 일이 빈번해지자 원형의 벽을 세웠다. 현재 식물원의 기본 구조는 거의 변하지 않았고, 원형 벽 밖으로 확장되었다. 현재 면적은 2만 2,000㎡이고, 도서관·연구실·온실 등의 건물이 있다. 보유한 식물은 약초·독초·식충 식물·지중해 식물·알프스 식물 등 6,000여 종이 있다. 1550년에 심은 서양순비기나무와 1786년에 심은 매그놀리아는 유럽에서 가장 오래된 것으로 추정된다. 1585년에 심은 야자수는 괴테가 식물의 변형이라는 에세이에서 언급한 이후 괴테 야자수로 불린다. 그밖에1860년에 심은 플라타너스, 1828년 이탈리아에 처음 소개된 히말라야 삼나무 등이 유명하다. 1997년 유네스코(UNESCO:국제연합교육과학문화기구)에서 세계문화유산으로 지정하였다.

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