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영월 장릉

영월 장릉

강원도 영월군 영월읍 영흥리 산133-1번지에 있는 조선 제6대 왕 단종의 무덤이다.
조선 제6대 왕 단종(端宗 1441~1457, 재위 1452∼1455)의 무덤으로, 1970년 5월 26일 사적 제196호로 지정되었다. 세조에게 왕위를 빼앗기고 노산군(魯山君)으로 강봉되어 영월에서 죽음을 당한 후 동강에 버려진 단종의 시신은 영월의 호장(戶長) 엄흥도(嚴興道)가 몰래 수습하여 동을지산 자락에 암장하였다.오랫동안 묘의 위치조차 알 수 없다가 1541년(중종 36) 당시 영월군수 박충원이 묘를 찾아내어 묘역을 정비하였고, 1580년(선조 13) 상석·표석·장명등·망주석 등을 세웠다. 1681년(숙종 7) 단종은 노산대군(魯山大君)으로 추봉되고, 1698년(숙종 24) 11월 단종으로 추복되었으며, 능호는 장릉(莊陵)으로 정해졌다.장릉에는 병풍석과 난간석을 세우지 않았으며, 석물 또한 단출하다. 봉분 앞에 상석이 있고, 상석 좌우에 망주석 1쌍이 서 있으며, 그 아랫단에 사각형 장명등과 문인석·석마(石馬) 각 1쌍이 있으나 무인석은 없다.묘가 조성된 언덕 아래쪽에는 단종을 위해 순절한 충신을 비롯한 264인의 위패를 모신 배식단사(配食壇祠), 단종의 시신을 수습한 엄흥도의 정려비, 묘를 찾아낸 박충원의 행적을 새긴 낙촌기적비, 정자각·홍살문·재실·정자(배견정 拜鵑亭) 등이 있다. 왕릉에 사당·정려비·기적비·정자 등이 있는 곳은 장릉뿐인데 이는 모두 왕위를 빼앗기고 죽음을 맞은 단종과 관련된 것들이다.

쿠안 아망

쿠안 아망

빵 반죽에 버터, 설탕을 층층이 곁들여 둥글게 구워낸 케이크로, 캐러멜라이즈된 크루아상과 그 맛이 비슷하다. 프랑스 브루타뉴 레지옹의 두아른네에서 유래하였다.
빵 반죽에 버터와 설탕을 층층이 쌓아 만든 동그란 모양에 바삭한 식감을 가진 케이크이다. 프랑스 브르타뉴에서 ‘쿠안(Kouign)’은 케이크를, ‘아망(Amann)’은 버터를 뜻하여 쿠안 아망(Kouign-amann)은 버터케이크라는 의미를 지닌다. 기원 1860년경 프랑스 브르타뉴 레지옹 피니스테르(Finistère) 데파르트망(Department)에 위치한 두아른네(Douarnenez)의 제빵업자인 이브-르네 스코르디아(Yves-René Scordia)에 의해 처음으로 개발된 이후, 브르타뉴 레지옹 전역으로 퍼져나갔다. 전통적으로 커다란 원형 케이크로 구워낸 뒤 작은 조각으로 잘라 먹는 것이 보통이나, 현대에는 머핀과 같이 작은 크기로 구워낸 쿠안 아망 또한 흔히 볼 수 있다. 조리법 따듯하게 데운 우유와 효모를 반죽기에 첨가한 뒤 거품기로 잘 저어준다. 여기에 소금과 설탕, 밀가루를 더해주고, 반죽기를 돌려 반죽을 완성한다. 볼에 밀가루를 뿌리고 반죽을 볼에 옮겨 표면에 랩을 씌운다. 반죽을 따듯한 곳에 두고 2배 정도로 부풀도록 1시간 가량 휴지한다. 반죽기에 버터, 밀가루, 설탕을 넣어 반죽기를 돌린다. 버터 반죽이 완성되면 베이킹 시트 위에 올려 감싼 뒤 밀방망이로 넓게 핀다. 버터는 따로 차가운 곳에 약 45분간 보관해놓는다. 밀가루를 뿌린 판에 휴지하여 두었던 반죽을 올린다. 밀방망이로 반죽을 넓게 펴서 약 6mm 두께

세계에서 가장 큰 늪지대 '판타날 보존지구'

세계에서 가장 큰 늪지대 '판타날 보존지구'

브라질 마투그로수주(State of Mato Grosso) 남서쪽과 마투그로수두술주(Mato Grosso do Sul) 북서쪽에 있는 자연보존지역. 2000년 유네스코(UNESCO:국제연합교육과학문화기구)에서 세계자연유산으로 지정하였다. 판타날 지역은 브라질, 볼리비아, 파라과이에 걸쳐 있으며 총 면적은 238만 2,800km²이다. 이 가운데 브라질의 판타날 지역은 면적 1,350km²로서 1981년 9월 판타날 국립공원으로 지정되었다. 이곳은 강수로, 강 주변에 생긴 숲, 계절에 따라 범람하는 목초지, 하천을 떠다니는 카마로테스(camalotes) 등 다양한 생태계 구역으로 나누어진다. 우기(12월~5월) 동안에는 판타날의 약 80% 이상이 물에 잠긴다. 물을 공급하는 것은 쿠이아바강(Rio Cuiaba, 길이 901m)이며 보존지구에서 약 1,000km를 흘러가 파라과이강(Rio Paraguay)과 합쳐진다. 서식 환경이 다양하여 수많은 생명체들이 살고 있다. 식물종들은 수를 헤아리기 어려울 정도로 많은데, 하천과 평원에서 자라는 초본식물들과 야자, 백합 등이 대표적이다. 다른 나무를 감고 오르는 '덩굴무화과나무(figueira mata-pan)'의 서식지이기도 하다. 동물종은 무척추동물을 포함하여 약 15만 종이 살고 있다. 가장 큰 설치류로 알려져 있는 카피바라(Capybara)를 비롯하여 아메리카늪사슴(Blastocerus dichotomus), 왕개미핥기, 재규어, 꼬리감는원숭이 등이 유명하다. 조류는 히아신스앵무새를 비롯한 26종의 앵무새, 왜가리, 황새의 일종인 자비루(Jabiru mycteria) 등 총 66과 656종이 서식한다. 어류는 400여 종이 살고 있으며 카이만악어(Crocodylus jacare)와 초록아나콘다(Eunectes murinus)가 많이 서식한다.

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파인 스카치 오일

파인 스카치 오일

구주소나무의 잎과 어린 가지, 솔방울에서 추출한 에센셜 오일로, 몸과 마음을 상쾌하게 하고 호흡기 관련 증상과 통증을 완화해주는 효과가 있다.
침엽수인 구주소나무의 잎과 어린 가지, 솔방울에서 증기증류법(수증기로 식물의 방향 유효 성분을 추출하고 냉각수로 식혀 응축하는 방법)으로 추출한 에센셜 오일이다. 무색에 점성이 없는 액체로, 신선하고 강한 소나무 향이 나며 중향인 미들 노트에 속한다. 원료 구주소나무는 스칸디나비아반도와 발트해 연안 국가 등에서 널리 자생하는 소나무과 식물로 높이 20~40m 정도에 이른다. 학명 ‘Pinus sylvestris’에서 ‘sylvestris’는 숲을 의미하는 라틴어 ‘sylva’에서 유래하였다. 고대 이집트 사람들 역시 잎과 가지를 질환 치료에 사용하고열매는 요리에 활용했으며, 서양 의학의 아버지 히포크라테스(Hippocrates)는 폐질환과 호흡기 치료에 사용하였다. 아메리카 원주민은 괴혈병 치료를 위해 잎을 씹거나, 벼룩과 이를 퇴치하기 위해 이것을 침구에 끼워 넣었다. 약초 치료사들은 발한제, 이뇨제, 변비, 만성 기관지염 등의 치유에 사용하였다. 오늘날에도 살균과 탈취효과가 매우 뛰어나 비누, 세제, 살균제, 공기 정화제 등 생활용품과 의약품의 주 재료로 널리 쓰이고 있다. 성분과 효능 주요 화학성분은 50~90% 이상이 피넨, 리모넨, 미르센(myrcene), 카렌(carene), 디펜텐(dipentene) 등의 모노테르펜계, 보르네올, 카디놀(cadinol) 등 알코올계로 구성되어 있다. 심신을 자극하여 활기를 주며 정신을 상

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